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赛百味被“打假”后向媒体索赔2.1亿美元

  新浪美股讯 北京时间17日早间动静,据美国科技网站Business Insider报道,美国快餐连锁赛百味(Subway)周四批判了加拿大广播公司(CBC)有关其鸡肉产物中大量添加了大豆填充料的报道,并打算就这一报道给其造成的损失向CBC索赔2.1亿美元。

  赛百味讲话人对Business Insider暗示:“我们已向他们表达了我们的强烈阻挡。我们不知道他们是如何制造出如此不行靠和不正确的数据,但我们僵持要他们收回这一指控。”

  该公司颁发声明称:“我们的鸡肉是100%的白色肉类,颠末调味、腌制后以制制品形式交付给我们的门店。”

  CBC上月报道称,一项DNA测试显示,赛百味的烤鸡仅含53.6%的鸡肉,鸡条仅含42.8%的鸡肉。这些“鸡肉”中另一项主要身分是大豆。

  赛百味对此予以果断否定。该公司暗示,两个独立尝试室对其鸡肉举办测试后发明,“我们的烤鸡和鸡肉条中含有大豆卵白的比例只有1%,可能更低。这是我们产物所利用的一种调料,可以辅佐不变鸡肉的纹理和水分。”

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